Vključi v tisk:

Čebulni osvežilni namaz

Čebulni osvežilni namaz
Preprost in kremast čebulni namaz iz kisle smetane in bučnega olja. Pripravimo ga v nekaj minutah in ga postrežemo ob narezku, siru in svežem kruhu. Osvežilen je in se lepo poda k mesnim izdelkom.
Čas priprave 10 min
Skupni čas 10 min
Način priprave:
Kuhinja:
Vrsta jedi:
Težavnost: Enostavno
Porcije: 4
Kalorije: 142
Sezona: Primerno vse leto
Prehranske oznake: Brez glutena, Vegetarijanska
Sestavine
  • 1 čebula (drobno sesekljana)
  • 1 kozarec kisle smetane (majhen (ca. 180 g))
  • 2 žlici bučnega olja
  • sol (po okusu)
Priprava
  1. 1
    Priprava namazaČebulni osvežilni namazČebulo olupimo in jo drobno sesekljamo. Sesekljano čebulo stresemo v skledo, dodamo kislo smetano, ščep soli in 2 žlici bučnega olja. Vse skupaj dobro premešamo. Namaz postrežemo ob narezku.

Hranilne vrednosti

Porcije 4

Velikost porcije 1/4 namaza (ca. 70 g)

Količina na porcijo
Kalorije 142kcal
Nasveti

Če je čebula premočna, jo lahko pred mešanjem na kratko poparimo z vrelo vodo in dobro odcedimo. Bučnega olja ne dodajajte preveč, da ne prevlada. Sol dodajajte postopoma in sproti poskušajte. Namaz do postrežbe hranimo v hladilniku.

Preberite na spletu: https://receptarna.si/recepti/osvezilni-cebulni-namaz/